Подготовка к зиме . На всю операцию уходит не более 5 минут . Часть медовых рамок вскрываем , а другие убираем на склад до весны . Всего на улей требуется два сокращения ( на видео показано второе сокращение ) до 7 рамок или в зависимости от силы семьи .
В сравнении с подкормкой сахарным сиропом этот прием требует минимум времени и особенно это актуально в этом сезоне т.к откачивать мед я закончил только в 20 -х числах августа .

При переработке сахарного сиропа осенью и питании пчел зимой сахарным кормом осенние , долго живущие , пчелы расходуют на его переработку значительное количество питательных веществ , подготовленных организмом на зиму .
Основной недостаток интенсивного кормления пчел сахаром на зиму – замедленное развитие пчелиных семей весной.
Такая подкормка всегда противоестественное вмешательство человека в жизнедеятельность пчел .
« Сахарные « меды содержат значительно меньше белковых веществ , чем натуральные . Они очень бедны минеральными веществами . В « сахарном « меде отсутствуют 17 элементов , которые имеются в цветочном . Так содержание фосфора в нем в 10 раз меньше , чем в цветочном меде , а этот элемент особенно важен для пчел , поскольку фосфор участвует в обмене углеводов . « Сахарные « меды практически не содержат витаминов либо чрезвычайно бедны ими .
Установлено , что количество скармливаемого сахара в пределах 0.5 кг . на улочку пчел не оказывает заметного отрицательного влияния на зимовку . При необходимости замены недоброкачественных медов допустимо давать его до 1.0 кг. На улочку пчел .
Скармливание более 1 кг . сахара на улочку ведет к преждевременному расходованию значительного количества резервных питательных веществ тела пчел , что приводит к истощению глоточных желез , продуцирующих фермент инвертазу , к сокращению продолжительности жизни пчел и к преждевременной гибели .
Из – за ограниченной возможности глоточных желез пчелы не полностью инвертируют сироп , и корм получается недостаточно качественным из – за низкого содержания инвертных сахаров .

Журнал « Пчеловодство « 7/09
Статья « Подкормка пчелиных семей на зиму « Н.Г Билаш , В.И Лебедев
НИИ Пчеловодства .

Пчелиное гнездо после сокращения . Пустые рамки из улья убираем .

Сюжет снят в августе 2008 г.

Пчелиный мёд содержит в среднем 0.17 % минеральных веществ . В сахарном сиропе переработанном и отложенном в сотах , отсутствует 17 микроэлементов из 30 , входящих в цветочный мёд и в 10 раз меньше фосфора . Нектар и мёд в отличие от сахарного сиропа обеспечивают поступление моносахаридов , 11 дисахаридов и более 12 полисахаридов , витаминов и провитаминов , минеральных солей и эфирных масел . Значительное количество сиропа перерабатываемого семьей за короткий промежуток времени , требует большого количества ферментов , которых выделяется недостаточно из - за ограниченных возможностей желез пчел .